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'1.将赤小豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡充分后捞出沥干；2.陈皮用温水浸软，洗净；3.葱姜洗净分别切段、片备用；4.鲤鱼去鳃，剖腹去内脏，不去鳞，冲洗干净；5.取 详细介绍
'1.将田鸡宰杀治净，每只切开两边，每边切成3 块，用干淀粉拌匀；2.小白菜去老叶，取其鲜嫩部分洗净，备用；3.中火烧热炒锅，下油，放入小白菜、精盐，煸炒至仅熟 详细介绍
'1.洗净新鲜百合，滤干，待用；2.活杀鸭子，去毛，剖腹，洗净，滤干；3.将鸭子放入大磁盆中，背朝下，腹朝上；4.先将百合放入鸭肚内，再放入已洗净的鸭内脏；5.淋 详细介绍
'1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡好： 2.粳米放入锅中，加入约1500毫升冷水，先用旺火烧沸；3.改用小火慢慢熬煮；4.白果去壳，去衣及去心；5.荸荠去皮切片；腐竹洗净 详细介绍
'1.冰糖碾为碎屑；2.姜洗净，25克切片，150克切块；3.猪肥膘肉洗净，切片；4.葱去根须，洗净，300克切段，170克挽结；5.冬笋去皮，洗净，煮熟，切块；6.大蒜去蒜 详细介绍
'1.干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净；2.红枣洗净，泡软去核；3.莲子、枸杞分别洗净，泡软备用；4.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；5.锅中加入约 详细介绍
'1.将鲤鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，晾干水分；2.姜块洗净，捶裂后放入沸水锅中焯约1 分钟取出；3.用中火烧热炒锅，下油，放入鱼煎至两面金黄色取出；4.下蒜、 详细介绍
'1.将猪肺反复冲洗干净，切成小块，用开水略烫后捞出；2.薏仁、粳米淘洗干净；3.薏仁用冷水浸泡5小时，粳米浸泡半小时，分别捞出，沥干水分；4.锅中加入约2000毫 详细介绍
'1.将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟；4.拣去覆盆子，加入 详细介绍
'1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.将粳米放入锅中，加入约2000毫升冷水煮沸；3.再转入小火熬煮成稀粥；4.银耳用冷水泡发膨胀后，择洗干净，切成 详细介绍
'1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.芋头洗净，去皮，切成丁；芹菜洗净，切丁；3.海米洗净，用温水涨发回软备用；4.锅中加入约1000毫升冷水，将粳 详细介绍
'1.将猕猴桃去皮取瓤，对半切开；2.香蕉剥皮，果肉切成块；3.绿茶磨粉状；4.将猕猴桃瓤、香蕉块、低脂奶酪倒入榨汁机中，搅打成汁；5.杯中加入凉开水，倒入绿茶粉 详细介绍
'1.将汤锅置火上，放入清水烧沸；2.然后将鸽蛋逐一磕入碗内；3.倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋；4.将银耳放入凉水内浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙；5.用清水漂洗干净捞出， 详细介绍
'1.将发好的花胶切为粗条，放入沸水锅中烫一下；2.将花胶捞起，沥干水分；鸡肉切丝备用；3.用一半湿淀粉将鸡丝拌匀，锅内下入色拉油烧热，将鸡丝放入烹熟，倒入盘 详细介绍
'1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡过夜，捞出，沥干水分；2.将猪肺套在水龙头上仔细清洗干净，煮熟成细丝；3.白萝卜洗净，去皮，切成细丝；4.炒锅烧热，放入香油，下猪 详细介绍
