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'1.将金菇水分挤出，下沸水锅焯透捞出，入冷水过凉。2.将鱿鱼去净外膜，切成3 厘米长的细丝；鸡脯肉切成3 厘米长的细丝。3.鸡脯肉丝和鱿鱼肉丝分别入沸姜水焯透， 详细介绍
'1.将蒲菜去掉老皮，冲洗干净，放入沸水锅内氽透后捞出，过凉后切细。2.小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时后捞出，沥干水分。3.取锅放入冷水、小米，旺火煮沸后，加 详细介绍
'1.将香蕉去皮后研碎，加入适量茶水中；2.再兑入蜂蜜拌匀即可。 详细介绍
'1.先将腐竹用温水泡，使其回软，搦净水分，剁成指顶块，作鹅皮料坯；香菜洗过切末，待用。2.把鹅皮坯料放容器中，加香菜末、食盐、香糟、姜汁、白糖、黄醋、香油 详细介绍
'1.将海螺取肉洗净后片成薄片（越薄越好）；2.冬笋切长3厘米、宽2厘米的薄片；3.香菇切片，葱切马蹄形；4.蒜头、生姜切米。5.响螺片放入开水锅中氽一下捞起沥干， 详细介绍
'将山楂、荷叶水煎。 详细介绍
'1.将山楂、茯苓、菊花、茶叶、莱菔子、麦芽、陈皮、泽泻、赤小豆、夏枯草、草决明洗净后一同研成粗末；2.每日取10克药末置于茶杯中，用开水冲泡。 详细介绍
'1.冬笋洗净，切成斜刀块；2.豆腐皮（油皮）润湿，去边筋，按十字形切成四方块；3.炒锅置中火上，下花生油，至五成热时将豆腐皮入锅，炸至金黄色，倒入漏勺沥干； 详细介绍
'1.将芹菜择洗干净，切丝，加少许精盐拌匀腌5分钟；2.白豆腐干洗净，切成丝；3.葱切末；4.炒锅注油烧热，下入葱末爆出香味，放入芹菜丝，白豆腐干丝翻炒断生，撒 详细介绍
'1.将水发滑菇去蒂洗净，入沸水锅中焯透，捞出沥净水；大葱去根洗净切成葱末；姜洗净去皮切成姜末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉；油菜心洗净，切成4厘米长的段。2. 详细介绍
'土豆洗净去皮切丝，用开水焯一下；圆葱洗净切丝，再把各种调料与土豆丝、圆葱丝一起拌匀即可。 详细介绍
'1.黄青椒洗净去蒂和籽，切成丝；洋葱切碎。2.白米淘洗干净，沥干水分。3.锅中倒入奶油烧热，放入洋葱和白米略炒，再放入高汤3杯，一直煮到米熟。4.再放入黄青椒 详细介绍
'1.将韭菜择洗干净，切成段；2.熏干（香干）切成细丝；3.炒锅注油烧热，下入熏干丝煸炒，放入韭菜，加酱油、精盐、味精炒熟，淋入香油即可。 详细介绍
'1.将黄精洗净后切细，置于酒瓶中；2.先用适量清水将黄精润透，然后加入白酒；3.密封浸泡5～7天后即可，浸泡时要每日摇动数次。 详细介绍
'1.将山楂、桑椹子、粳米洗净；2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可，随量食用。 详细介绍
