胃调养食谱/胃调养食谱菜谱大全/胃调养食谱做法大全/胃调养食谱菜谱/胃调养食谱的做法 (共415道菜)

芪烧活鱼

'1.将鲤鱼去鳞、鳃、鳍后，剖腹去内脏并洗净；2.然后在鱼身上划十花刀；3.将水发香菇一切两半；4.姜、葱、蒜分别洗净并切好；5.再文火炖煮至汤浓鱼熟；6.将鱼捞入   详细介绍

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眉豆鲤鱼煲

'1.将眉豆、陈皮、生姜洗净；2.鲤鱼去鳃及内脏（特别是鱼胆，一定要弃掉）；3.起油锅，将鱼稍煎；4.把眉豆、陈皮、生姜放入瓦锅内，加清水适量，文火约煮一小时，   详细介绍

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营养7 难易5 时间3 养颜4

白果羹

'1.白果壳去除；3.熟栗子、白果加入适量的水与糖同煮成羹。   详细介绍

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营养7 难易7 时间7

八角炖雄鸡

'1.将八角去杂质后洗净；2.雄鸡宰杀后，去毛，内脏及爪并洗净；3.姜拍松，葱切段；4.将八角、鸡、姜、葱、料酒一同置于炖锅内加入3000毫升清水；5.用武火烧沸，再   详细介绍

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党参炖墨鱼

'1.将党参洗净后切成4厘米的段；2.墨鱼洗净后切成丝；3.香菇切成丝；4.将墨丝、香菇丝、党参段、料酒、姜、葱、盐一同放入炖锅内；5.加入适量清水炖30分钟，再加   详细介绍

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砂仁焖猪肚

'1.将猪肚用盐、清水反复漂洗干净，并放入开水中拖去膻味，刮除白膜，备用；2.砂仁洗净，打碎，生姜切片；3.把砂仁放入猪肚内，起油锅，用姜爆香猪肚，然后加水，   详细介绍

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营养7 难易5 时间3 麻辣1

黄精玉竹猪胰汤

'1.将猪胰刮去油膜，洗净；2.黄精，玉竹洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。   详细介绍

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营养7 难易5 时间3

卤水猪肚

'1.把猪肚表面的肥油除净。放在冷水中把内脏翻出，用精盐揉搓，去污后漂洗干净。2.放在沸水中烫硬肚身，后用小刀刮净肚内的白色胎衣。再放入沸水中滚25分钟至八成   详细介绍

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营养7 难易6 时间6

双耳炒肉片

'1.将银耳及黑木耳分别用适量清水发透，并撕成片状；2.猪瘦肉洗净后切成薄片；3.姜切成片，葱切成段；5.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成热；6.放入   详细介绍

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葱香牛肉饼

'1.将牛肉剁茸；2.圆葱、西芹分别洗净切碎；3.牛肉馅加入圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀；4.煎盘中放入橄榄油烧热，将拌好的牛肉馅成饼伏；5.醮面粉、   详细介绍

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营养6 难易7 时间7

奶油肚丝汤

'1.先煮鸡蛋，去清取黄，切片；2.冬菇、木耳用温水泡发；3.冬笋、姜，发好的冬菇都切成薄片；4.木耳撕开；5.香菜切成末；6.将猪肚洗净，切成肚条；7.另在肚条一端   详细介绍

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营养7 难易6 时间6

芡实炖老鸭

'1.将老鸭宰杀后去毛，内脏及爪，然后置于沸水锅内氽去血水；2.芡实去杂质洗净；3.山药发透切薄片；4.生姜拍破；5.将老鸭、芡实、山药、生姜、料酒一同放入炖锅内   详细介绍

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明炉酸萝卜鱼片汤

'1.酸萝卜漂净盐水，改成片状；2.将草鱼用清水洗净，用片刀片成厚片用蛋清淀粉拌匀；3.锅洗净置旺火上，掺入鲜汤，下酸萝卜片、泡红椒、葱节，烧至汤沸打去浮沫；   详细介绍

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营养8 难易4 时间8

羊排粉丝汤

'1.羊排剁成小块，洗净沥水；2.蒜去皮剁成茸；3.香菜择洗干净切末；4.炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入蒜茸爆香，倒入羊排煸炒变色；5.加入米醋再煸炒片刻，加   详细介绍

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营养7 难易6 时间4