冠心病食谱/冠心病食谱菜谱大全/冠心病食谱做法大全/冠心病食谱菜谱/冠心病食谱的做法 (共325道菜)

山药萝卜粥

'1.将萝洗净后，切成3厘米见方的块；2.将粳米淘洗干净后与山药一同置于锅中；3.加1000毫升清水用武火烧沸，再改用文火熬煮45分钟即成。   详细介绍

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山楂桃仁饮

'1.将山楂洗净后用刀拍碎；2.桃仁洗净后研细；3.将山楂、桃仁一同置于锅中，加入适量清水浸泡半小时；4.置于砂锅中加入适量清水煎取其汁；5.然后再加等量的清水煎   详细介绍

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营养7 难易6 时间4

银菊双花茶

'1.将银花、菊花、山楂洗净放入砂锅内；2.加入适量清水煎熬，去渣取汁；3.调入蜂蜜搅匀，烧至微沸即可。   详细介绍

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玉竹心子

'1.玉竹切成短节，用水稍润后，煎熬2次，收取药液约1500毫升；2.破开猪心，洗净血水；3.葱切段，姜切片；4.猪心与药液同置锅内，并加姜片、葱段、花椒各适量，在   详细介绍

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难易6 时间4

丹参红花炖乌鸡

'1.将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；2.丹参润透，切成薄片；3.川贝母去杂质，切成大颗粒；4.红花去杂质，洗净；5.姜拍松，葱切段；6.将乌鸡、川贝母、红花、丹参、   详细介绍

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天麻蒸鸡蛋

'1.将鸡蛋磕入碗中并打散；2.葱洗净后切成花；3.天麻洗净后烘干研成细粉；4.将葱花、天麻粉、盐、麻油放入鸡蛋碗中拌匀，加入适量清水；5.将碗置中用武火大气蒸1   详细介绍

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番茄烩素鸡块

'1.先将腐竹用沸水泡，使其回软；西红柿经开水烫过，揭皮去籽切大块；老姜去皮切米状，备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克。2.锅置火上，加植物油，待油温升高   详细介绍

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营养6 难易6 时间6

陈皮参芪煲猪心

'1.将陈皮、党参、黄芪分别洗净；2.陈皮切成3厘米见方的块；3.党参、黄芪分别切成片；4.胡萝卜洗净后切成4厘米见方的块；5.猪心洗净后切成3厘米见方的块；6.将炒   详细介绍

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大枣桂枝炖牛肉

'1.大枣洗净去核；2.桂枝洗净；3.牛肉洗净后切成4厘米见方的块；4.胡萝卜洗净后也切成4厘米见方的块；5.姜拍松，葱切段；6.将牛肉块、大枣、桂枝、胡萝卜块及绍酒   详细介绍

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沉香煲猪心

'1.将沉香研成粉末；2.太子参洗净；3.冬菇发透，洗净，一切两半；4.西芹切成4厘米长的段；5.葱切段，姜切丝；6.猪心切片，洗净；7.将炒锅置中火上烧热，加入素油   详细介绍

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人参虫草鸭

'1.将人参润透，切成片；2.虫草用酒浸泡30分钟后捞起；3.老鸭宰杀后，去毛、内脏及爪，再洗净；4.姜拍松，葱切段；5.将绍酒、盐抹在鸭身上；6.把人参、姜、葱装入   详细介绍

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毛豆荞麦粥

'1.将糙米、荞麦淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3小时；2.捞出沥干后下入锅内，加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸，然后转小火煮至烂熟；3.煮粥的同时将毛豆仁取出洗   详细介绍

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丹参红花粥

'1.将丹参润透，切成薄片；2.红花洗净，去杂质；3.粳米淘洗干净；4.将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内，加入800毫升清水；5.用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥   详细介绍

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雪山虾仁

'1.将蛋黄打散蒸熟；将虾仁洗净，上浆。将去皮荸荠、蛋糕、水发香菇、水发玉兰片均切成“小象眼”块，同青豆一起作辅料待用；水芡粉（芡粉10克，加水10克）调成芡   详细介绍

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