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'1.将牛肉用绞肉机绞成末;2.葱头、大蒜切碎;3.火腿皮切成块;4.干酪切碎;5.锅内注适量清水烧沸,下入通心粉煮熟,捞出过凉控干;6.锅内放入黄油烧热,下入葱头 详细介绍
'1.牛尾撒上胡椒盐,拍上面粉;2.锅中倒入油烧热后,将牛尾煎至上色,备用;3.加入洋葱、胡萝卜、西芹、番茄酱一起拌炒,加入牛高汤(3000毫升)大火煮沸;4.加入 详细介绍
'1.锅内放入25克黄油烧化,放入面粉炒成油面粉;2.倒入滚沸的牛奶、鸡汤、奶油搅拌均匀;3.加适量精盐调好口味,过罗制成奶油调味汁;4.鸡肉、葱头分别切成丝;5 详细介绍
'1.将菠菜择洗干净,用开水烫一下剁成菜泥;2.将面粉放入盆内,加入鸡蛋、菠菜泥和适量水和成硬面团,擀成面片,切成面条;3.汤锅内加入适量水烧开,下入面条煮熟 详细介绍
'1.先将鱼肉熟备用;2.将蘑菇、胡椒粉、菜花、豌豆、紫菜头、白紫圆白菜、胡萝卜炒熟备用;3.用洋葱炒虾仁、蘑菇、盐、胡椒粉、干白葡萄酒;4.加番茄汁调好口浇在 详细介绍
'1.葱头洗净切成末;2.鸡肉洗净剁成茸;3.杏仁切碎;4.鸡蛋磕入碗内打散;5.锅内注油烧热,下入葱头炒出香味,倒入盆内;6.加入鸡肉茸、杏仁、牛奶、精盐、胡椒粉 详细介绍
'1.将牛肉、大椒、青椒、葱均切碎;2.将面粉放入盆内,放入量植物油、精盐和清水,和成面团揉透;3.分成15份,每份揉成球,擀成直径20厘米的面皮;4.放平底锅内煎 详细介绍
'1.将鱼肉煎熟备用;2.青椒、洋葱分别洗净切丁;3.用黄油炒洋葱丁、青椒丁、番茄酱,加白葡萄酒、盐、胡椒粉成汁;4.把炒好的汁浇在鱼肉上配以炒熟的蔬菜原料造型 详细介绍
'1.牛肉入预热100摄氏度的烤箱烤制;2.5分钟后翻面,再过1分钟后取出;3.在扒炉上抹少量的色拉油,高温大火将牛肉表面煎成棕色;4.各面都要煎均匀,包括侧面;5. 详细介绍
'1.将芹菜、茴香洗净切成末;2.计司用擦床擦碎;3.将鸡蛋磕入碗内,加入芹菜、茴香、计司、精盐、胡椒粉和少许清水搅拌均匀;4.煎锅内放入黄油烧热,放入鸡蛋煎成 详细介绍
'1.将牛肉、洋葱、葱切碎;2.火腿切成丁;3.锅内注油烧热,下入牛肉、洋葱、葱煸炒成棕色;4.加入番茄(带汁)、火腿、酒、糖、盐、豆寇、胡椒翻炒;5.用叉将番茄 详细介绍
'1.将圆白菜洗净切成丝;2.计司、洋葱切碎;3.蘑菇洗净切成片;4.将圆白菜放入碗内,加入计司和醋酸少司拌匀,装入盆内;5.锅内注油烧热,下入蘑菇煸炒几下盛出; 详细介绍
'1.鸡蛋洗净放入锅内,加适量水煮熟,捞出在冷水中泡凉;2.用利刀一切两半,挖出蛋白和蛋黄,使蛋壳保持完好;3.将芹菜择洗干净切成末;4.蛋黄、蛋白切成小丁,一 详细介绍
'1.将鳄梨切成小片;2.番茄切成块;3.洋葱切碎;4.将鱼片放入盆中,加凉水浸没,冷却12小时,滗去水;5.放入汤锅中,加适量水,中火煮开,改小火煨10分钟,滗去汤 详细介绍
'1.将芸豆用小火煮熟,沥去水分晾凉;2.洋葱切成丝;3.将金枪鱼煮熟滤去汁,切成块;4.将橄榄油、盐、醋、胡椒粉拌匀;5.浇在芸豆和洋葱上,盖好冷冻1小时;6.放 详细介绍