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'1.把陈皮、党参、黄芪洗净，陈皮切3厘米见方的块；猪心洗净，切成3厘米见方的块。2.把锅置中火上烧热，倒入油，油热时，加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、党参、陈皮 详细介绍
'鲜西红柿洗净，去蒂，在开水锅里烫一下，剥去皮，滚刀切成块，然后匀称地摆在盘子里，撒上白糖即成；也可将洗净的西红柿先用开水烫一下，去蒂把，不剥表皮，从蒂 详细介绍
'1.芦笋切成4厘米长的段，下锅加鸡汤、味精、盐，煨3分钟左右取出，抹干水分，分3行排在长盆内；2.鲜莲洗去黄衣，捅出莲心，和玉米同时下锅，加入鸡汤、盐、味精 详细介绍
'1.将香菇用温水泡发，洗去泥沙杂物，泡发水备用；2.红枣洗净，拍开，去核备用；3.取有盖的炖盅一只，加澄清过滤过的香菇泡发水和适量清水；4.放入香菇、红枣、花 详细介绍
'1.将水发木耳去杂洗净；2.白菜选中帮、菜心、去菜叶、洗净；3.将帮切成小斜片备用；4.将炒锅内放入油加热，放入花椒粉、葱花炝锅；5.随即下白菜煸炒至油润透亮； 详细介绍
'1.将龙眼肉、枸杞子、桑椹子洗净；2.兔肉洗净，切块，用开水拖去血水；3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。 详细介绍
'1.酸菜切成薄片；2.血旺洗净，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块；3.炒锅放在火上，倒入高汤烧沸；4.下入酸菜、血旺，放入精盐、胡椒粉，煮5分钟，放入味精即成 详细介绍
'1.将灵芝刮去杂质，洗净，切成小块；2.红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。 详细介绍
'1.香姑剪根洗净；2.鸡爪斩去甲爪，切成两段；3.难爪放进沸水锅中氽一下出锅洗净；4.把鸡爪、香菇先后放在锅内；5.加精盐、料酒、味精、鲜汤1000克，上笼蒸2小时 详细介绍
'1.将高丽参洗净，切片，三七洗净，切片，猪瘦肉洗净；2.把全部用料一齐放入炖盅内，加适量开水，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时即可。 详细介绍
'先将女贞子放入锅中，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。用法：上、下午分服。 详细介绍
'1.将大香菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，捞出，挤去水，切成片。将豆皮用清水洗净，捞出，控去水，切成1厘米宽的条。胡萝卜洗净，削去外皮，切去头尾，再 详细介绍
'1.鸽蛋洗净，下锅用微火徐徐煮熟，捞起放冷水中浸凉，剥去外壳。2.母鸡取下胸脯肉，原鸡放锅中用旺火煮沸，撤去泡沫，加料酒，葱，姜片，移至小火煮6小时，取出 详细介绍
'1.将水发香菇洗净，去蒂，挤去水，放入碗内，倒入鲜汤，入笼蒸透取出。2.炒锅置中火上，倒入蒸透的香菇和汤汁，加酱油，白糖，精盐，八角卤入味，待汤汁收稠时， 详细介绍
'1.将青椒去蒂，去籽，洗净，切丝；2.将绿豆芽择洗干净，沥去水分；3.将锅烧热，放入花生油，油热后，将青椒丝煸炒；4.烹入料酒、淋入醋，放入绿豆芽；5.加精盐、 详细介绍
