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'1.将土豆去皮洗净切成丁；2.胡萝卜、豌豆、扁豆、黄瓜均切成丁；3.菜花掰成小朵；4.芹菜叶洗净切碎；5.将各种蔬菜除黄瓜外均用沸水烫一下，捞出过凉；6.连黄瓜一 详细介绍
'1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3.将番茄、青椒洗净去蒂，切丁；4.洋菇洗净，切丁备用；5.将烤盘刷上 详细介绍
'1.将雏鸡收拾干净切成4块，抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；2.蘑菇择洗干净；3.豌豆洗净；4.锅内放入黄油烧化，下入鸡块煎至金黄色；5.烹入辣酱油和白兰地酒，添 详细介绍
'1.鳕鱼沥干汁剁碎；2.洋葱、大蒜、芹菜均切碎；3.面包屑用少许黄油炒成金黄色；4.锅内放入黄油烧热，下入洋葱和大蒜炝熟；5.放入番茄酱、鳕鱼、芹菜、精盐和胡椒 详细介绍
'1.将鸡蛋磕入碗中打散；2.香菜切成段；3.将鸡汤放入汤锅内煮开，将鸡蛋与精盐、柠檬汁搅匀；4.倒入汤锅，小火煮3分钟，撒上香菜段即成。 详细介绍
'1.酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团；2.加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性；3.然后放在盆中盖好发酵2时（冬天要3小时），面团比原来达一倍就好；4.面板上撒上干 详细介绍
'1.高筋面粉、冰水（144克）、鸡蛋（50克）、白醋、细砂糖（10克）、白油、起酥油和匀制作酥皮面团；2.将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的长 详细介绍
'1.鸡肉洗净切成20块，抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；2.胡萝卜、葱头切成块；3.土豆去皮洗净切成块；4.芹菜洗净切成末；5.锅内注油烧至五成热，下入鸡块煎上色； 详细介绍
'1.将牛肉放入绞机内绞成末；2.菠菜用沸水烫一下剁碎，过罗成菠菜泥；3.加精盐、鸡蛋、面粉和适量清水和成硬面团稍饧片刻；4.芹菜、葱头、大蒜、干酪分别切成末； 详细介绍
'1.将酸黄瓜、蘑菇切片；2.芹菜切段；3.洋葱切丝；4.锅内放入鱼骨和适量清水烧沸，撇去浮沫；5.放入胡萝卜，用小火煮1个小时；6.下入鱼肉，加香叶、胡椒粒、柠檬 详细介绍
'1.将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄，混合揉匀成面团；3.将面团取 详细介绍
'1.将鸡收拾干净切成30块；2.鸡块抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；3.蘑菇洗净切成片；4.平锅内放入鸡油烧热，下入鸡块煎上色，放入焖锅内；5.添入适量清水，用旺火 详细介绍
'1.将牛肉剁碎；2.洋葱切碎；3.将牛肉末、洋葱末、干面包屑、牛奶、鸡蛋、少许香菜段、精盐、胡椒、碎奶酪混合在一起；4.挤成直径4厘米的肉丸，放在不粘锅内敞盖 详细介绍
'1.将牛肉切丁；2.酸黄瓜去皮去籽切成菱形片；3.土豆洗净去皮切块；4.胡萝卜洗净切条；5.葱头竖切丝；6.芹菜洗净切段；7.将胡萝卜、芹菜、葱头、香叶、胡椒、黄油 详细介绍
'1.将鸡收拾干净剁成20块；2.鸡块抹上精盐、奶油、白葡萄酒腌制片刻；3.土豆削皮洗净切成块；4.胡萝卜、青椒、葱头洗净切成块；5.锅内注油烧至五成热，将鸡块蘸上 详细介绍
