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'1.绿豆芽去头尾;2.元葱洗净切丝;3.油旺火预热2分钟,拌入元葱旺火炒2分钟;4.再放入豆芽、盐、味精、酱油、料酒、黑胡椒,加盖旺火烹调4分钟,炒熟即可。 详细介绍
'1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。2.白萝卜洗净去皮刨成 详细介绍
'1.把橄榄、酸梅洗净,稍捣烂;2.加入清水3碗,煮成1碗,去渣,加白糖调味饮用。 详细介绍
'1.冬瓜洗净切块;2.冬瓜、紫菜放入锅内,加水适量,共煮成汤;3.加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳)。 详细介绍
'1.豆芽洗净备用;2.韭菜洗净切成段;3.酸菜洗净切丝备用;4.姜、红辣椒洗净切丝备用;5.取一空盘,放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、胡椒粉、白糖、植物 详细介绍
'1.将粳米淘洗干净;2.粳敉加茯苓粉,放铝锅内加水适量;3.用旺火烧开后移文火上,煎熬至米烂即成;4.放入味精、食盐、胡椒粉即成。 详细介绍
'1.鸭血洗净,切成3厘米见方的块,入沸水锅氽一下去腥味,捞起沥干水分;2.猪里脊肉去筋膜,洗净,剁成肉末待用;3.葱、姜、蒜分别洗净切末;4.炒锅置火上,加色 详细介绍
'1.香菜择洗干净切成末;姜洗净去切成末;大蒜剥去外皮斩切成末备用。2.豆角切成四分方丁,用开水烫透,捞出放在冷开水中,晾凉,沥干水分。3.锅内放大豆油烧热, 详细介绍
'1.把鸭舌用冷水煮至六成熟,捞起放入冷水中;2.抽掉鸭舌的气管和脆骨,洗净待用;3.把熟火腿切成20根与鸭舌一样长的粗丝,穿入抽出脆骨的空隙;4.把青菜心用开水 详细介绍
'1.先将鸡脯肉、熟火腿和冬笋用刀分别切成豌豆般大小的丁;2.再将干口蘑、海米用温水泡软,洗净泥沙,也分别切成同样大小的丁;3.然后鸡脯肉丁、火腿丁、冬笋丁、 详细介绍
'1.木瓜去皮,去子后切成块;2.柠檬去皮,果肉切块;3.鸡蛋煮熟,去壳备用;4.木瓜块、鸡蛋酸奶全部放入榨汁机中,搅打成汁;5.将滤净的蛋奶汁倒入杯中,加入蜂蜜 详细介绍
'1.茄子洗净,削去皮,切成长条,放锅中,加少量水,置火上煮热,取出,沥水,晾凉,放盘中。2.炒锅置火上烧热,倒入花生油,待油热后,再倒入甜面酱、酱油、盐、 详细介绍
'1.先将仔鸭洗净,用盐、料酒码味20分钟;2.酸萝卜切成条状;3.马蹄去皮后削成圆状待用;4.锅内放汤加盐、味精、料酒、姜片调好味;5.放入仔鸭、酸萝卜合煮至鸭肉 详细介绍
'1.茭白去皮,洗净,切细丝,放入沸水中焯一下;2.捞凉开水中冷却后捞出,控干水分,盛盘待用;3.鲜红辣椒洗净,去蒂去籽,切细丝,撒少许盐腌制;4.入味后,放入 详细介绍
'1.把莴笋去皮,去筋洗净,切成4厘米长、1厘米见方的条;2.用精盐拌匀,腌1小时;3.控净盐水,再用干净纱布搌干水,放入盆内待用;4.把白糖放入盆内,倒入少许开 详细介绍