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'1.平锅上火烧热放油，下入烟肉烹入绍酒，煎至金红色，层次分明，熟透，出锅改刀。大米煮成稀粥备用。2.白菜洗净，切段，焯水捞出沥干水分，芹菜择洗干净，切末。 详细介绍
'1.将高粱粉、绿豆面同放入盆内，加入糖拌均匀，分次加入温水和匀，揉成面团，静放一会儿，备用。2.将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子，放在手 详细介绍
'1.将鸽子宰杀后去毛和内脏，冲洗干净后放入碗中；2.加入猪肉、姜、黄酒、盐，上笼蒸；3.至能拆骨为止，去骨后备用；4.将粳米淘洗干净，下锅加水置火上烧开；5.加 详细介绍
'1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.将款冬花摘洗干净；3.取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；4.加入款冬花，改用小火续煮至粥成；5.用蜂蜜调 详细介绍
'1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；2.将肉桂擦洗干净，打碎；3.取锅加入冷水、肉桂，煮沸后约20分钟，滤取浓汁；4.将锅洗净，放入冷水、粳米，先 详细介绍
'1.将黄芪洗净切片，放入锅中，加入适量冷水煎煮，去渣取汁；2.陈皮用冷水浸透，切丝；3.将粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出；4.粳米与陈皮丝一起放入锅中，再倒入 详细介绍
'1.洋葱洗净、去皮、切丁；2.大蒜去皮与月桂叶分别切碎，备用；3.将马铃薯去皮、切细丁备用；4.将虾仁洗净；5.鱼肉、鲜鱿鱼洗净、切丁，备用；6.平底锅中放入奶油 详细介绍
'1.在玉米面中加入葱花和花椒粉，用温水和好，压成方饼后切成条，再切成小方丁；2.将切好的玉米面丁，放入有干面粉的盆内摇匀，制成方圆形；3.香菜择洗干净切成末 详细介绍
'1.将何首乌肥嫩块根洗干净，用竹刀切成片，用淘米水浸泡12小时，再用沸水煮一下，换水清洗，捞出控去水分，切碎；粳米用清水淘洗净。2.取沙锅一只，放入清水，置 详细介绍
'1.将大米淘净后纳盆，加入猪油和适量水，上笼用大火蒸熟，取出晾凉：2.拌入盐、胡椒粉、鲜肉馅待用；3.香芋去皮蒸趴剁成小砣，加入肉馅、香芋、盐、植物油、淀粉 详细介绍
'1.先将新鲜马齿苋除根，去老黄叶，用清水洗净，用刀切碎备用。2.把粳米淘洗净，与槟榔一同放入锅内，加入适量的清水，置于武火之上煮，煮沸之后，改用文火煮至米 详细介绍
'1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；2.嫩莲子用冷水浸泡发涨；3.将莲子除去莲心，冲洗干净；4.嫩莲子放入锅中，注入约400克冷水，在火上熬煮至 详细介绍
'1.将绿豆淘洗干净，用温水浸泡4小时，放放锅内；2.加入300毫升清水，用文火煮30分钟待用；3.将淘洗干净的粳米置于电饭煲内；4.加入绿豆及汁液再加入适量清水，如 详细介绍
'1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.椰子先切去外皮，用刀的后端在椰子上钻一个洞，倒出椰子汁，然后将椰子劈开，用刀片出椰子肉，切成粒。椰子粒加盐、油拌匀后备用 详细介绍
'1.将葱、姜洗净，均切成末备用；将鲜酵加少许温水化开，倒入面粉拌匀，再加适量水和成软硬适度的面团，放盆内加盖，置温暖处发酵。2.将干咸菜放盆内，用开水浸泡 详细介绍
