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'1.将盐蛋煮熟去青；2.将面粉过筛后，倒在案板上，中间刨个坑状；3.坑内放入干酵母、泡打粉、白糖、猪油、牛奶、清水和匀揉成面团；4.用压面机将面团压几遍出条下 详细介绍
'1.辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好；2.水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下；3.蕨菜和菠菜切段；4.胡萝卜刨细丝；5.鸡蛋一个，只煎一面；6.瘦肉切丝 详细介绍
'1.豆薯去皮洗净，切成小丁备用；2.小米淘洗干净，用冷水略微浸泡备用；3.锅中加入约1200亳升冷水，将小米放入，先用旺火烧沸；4.放入豆薯丁，再改用小火熬至小米 详细介绍
'1.将葱、姜洗净，均切成末备用；将400克面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面，备用。2.将嫩酵 详细介绍
'1.将薏苡仁除去杂质后淘洗干净；2.大米洗干净；3.将薏苡仁、大米一同置于电饭煲内；4.加入适量清水如常规煲饭，煲熟即成。 详细介绍
'1.粳米、红扁豆淘洗干净，红扁豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，分别捞起，沥干水分。2.陈皮用水发软后刮洗干净。3.锅中加入约2000毫升冷水，烧沸，依次放入 详细介绍
'1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；2.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；3.搅拌几下，然后改用小火熬煮；4.菊花茶用热开水（80度 详细介绍
'1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；2.将粳米捞出，沥干水分；3.将肉豆蔻捣碎，研成细末；姜切片；4.取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮；5.然后改用小火熬煮，煮至 详细介绍
'1.将葱姜洗净均切成末待用；将虾仁（最好选用鲜虾仁）冲洗干净，挑去沙肠，剁成茸；虾子洗净沥水；猪肉洗净，剁成肉末，备用。2.将猪肉末、虾茸放入盆内，加入鸡 详细介绍
'1.将糯米淘洗干净，浸泡一晚；2.羊肉（煮熟）、白萝卜均切成丝；3.葱、姜洗净均切末备用；4.干银鱼拣尽杂质，用冷水浸泡片刻，清洗干净；5.锅内加入约1500毫升冷 详细介绍
'1.将葡萄干洗净后，用温水（60℃）将葡萄干泡软；2.葡萄干捞起沥干水分，加入兰姆酒拌匀；3.核桃用170℃烤箱烤约10分钟备用；4.将细砂糖加热溶解，煮成金黄色糖 详细介绍
'1.将赤小豆、玉米、大米分别淘洗干净；2.先将赤小豆、玉米一同置于锅内；3.加入400毫升清水用武火烧沸，再用文火煮30分钟，待用；4.将大米和上述已煮好的赤小豆 详细介绍
'1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可；2.牛肉洗净绞成肉馅加调 详细介绍
'1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.将沙参洗净，用冷水浸软，冰糖打碎；3.取锅加入冷水、沙参，煮沸后约15分钟；4.滤去药渣，加入粳米，用旺 详细介绍
'1.粳米淘洗干净，泡好备用；2.山药刮洗干净，切成小薄片；3.桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用；4.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五 详细介绍
