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'1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；2.将天门冬洗净，用冷水浸软；3.冰糖打碎；4.取锅加入冷水、天门冬，煮沸后约15分钟，5.滤去药渣，加入粳米， 详细介绍
'1.笋干（玉兰片）先泡水发起来后，与排骨以热开水煮一遍后洗净；2.把笋干发5公分长，再与排骨、青葱、姜片、料酒一起小火炖煮一个钟头；3.加入味精，再焖煮1个钟 详细介绍
'1.将芹菜（连根）洗净，切成六分长的段；粳米淘净。2.把芹菜、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖至米烂成粥，再加味精、盐搅匀即成。用法：每 详细介绍
'1.虾仁在热水中泡发后与鸡肉均切丝备用；2.面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分备用；3.姜去皮切丝备用；4.锅内倒油烧热，放入鸡肉丝、虾仁丝煸炒，至五成 详细介绍
'1.将青豆角洗净，去蒂去筋，切成节；2.粳米淘洗干净；3.粳米、青豆角同放入铝锅内，加水适量；4.将锅置武火上烧沸，再改用文火熬煮成粥即可。 详细介绍
'1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.将山楂冲洗干净，去核，切碎；3.取锅放入冷水、山楂、粳米，先用旺火煮开；4.然后改用小火熬煮，至粥成时 详细介绍
'1.将黄米面放入盆内，加入酵母，倒入水和好，发酵，酵面发好后，放入糖，揉匀。2.把揉匀的黄米面放在案板上，搓成条，切成小剂子，包入豆沙馅，封严口。3.将包好 详细介绍
'1.将米洗净，待器皿内加水烧开后，连同瑶柱放入高火20分钟。2.将虾去壳，取出黑肠，然后加两茶匙白糖、半茶匙盐，腌拌20分钟，洗净，沥干水，用少许湿淀粉、色拉 详细介绍
'1.将乌贼鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、荷兰豆放入一碗中，倒入大葱3克、辣椒粉1克、盐1克、姜汁2克，白糖2克，加盖用中高火4分钟。2.将所有糖、盐、姜汁、白 详细介绍
'1.将鸡翅洗净，用沸水烫一下，捞出，洗去血污；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；3.香菇用温水泡开，切去蒂，改刀切成小块；4.青菜洗净，切成小 详细介绍
'1.雪菜放入冷水中泡半小时除掉部分咸味，用水冲洗干净后捞出挤干，雪菜去掉老根后切末。2.芦笋去掉老根，放沸水锅中焯水后捞出，再放冷水中冲凉，然后切成细粒。 详细介绍
'1.用高粱米加水熬粥（一定要煮烂）。 详细介绍
'1.将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉；2.糯米粉加沸水调和均匀；3.将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀；4.撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透， 详细介绍
'1.将山楂洗净后切成片；2.银耳用清水落石出发透后去蒂根，撕成瓣状；3.大米淘干净；4.将大米、山楂、银耳一同置于电饭煲内；5.加入适量清水，按常规将其煲成粥即 详细介绍
'1.将白灵菇、猪瘦肉洗净，切块。2.将切好的菇和肉放入小麦煮成粥后加适量的盐、葱末（切末）及香油即可。 详细介绍
