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骨质疏松食谱/骨质疏松食谱菜谱大全/骨质疏松食谱做法大全/骨质疏松食谱菜谱/骨质疏松食谱的做法 (共1451道菜)

蛋奶虾球

蛋奶虾球

'1.明虾去头、剥壳、留尾,背上批一刀,剔去沙钱,取碗1 只,放入明虾;2.洗净的明虾加入精盐、鸡蛋清、湿淀粉抓捏上劲待用;3.另取碗1 只,放鸡蛋清100克,用筷   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
油爆肚仁

油爆肚仁

'1.将肚仁洗净剁成4厘米长的段;2.将牛奶、精盐、料酒、味精、姜汁、蒜汁(大蒜剁茸加水)、水淀粉放入碗内,配成芡汁;3.炒勺上火,倒入花生油烧至七八成热;4.   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
鲜虾冬瓜羹

鲜虾冬瓜羹

'1.冬瓜去皮、瓤,切成粒,用热水焯熟;2.鲜蘑菇洗净,切成粒;3.炒锅放在火上,倒入植物油,烧至五成热,放入虾仁炸熟捞出,沥干油;4.锅放在火上,放入鸡汤、冬   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
牛筋炖双萝

牛筋炖双萝

'1.用高压锅将牛蹄筋炖烂取出,晾凉后切成块(2厘米长)待用;2.胡萝卜、白萝卜洗净,切成菱形块,并放入沸水锅中焯一下,捞出备用;3.香菜洗净切成段;4.将锅置   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5 减肥6 养颜6
白雪鲜虾仁

白雪鲜虾仁

'1.将鲜牛奶、鸡蛋清、淀粉、味精、盐在碗内调匀待用;2.虾仁放碗内用5克盐腌30分钟备用;3.用武火起锅,文火将腌虾仁泡油后,捞起去油,倒在和匀的牛奶内;4.用   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
羊脊奶汤

羊脊奶汤

'1.羊脊切块,洗净后放入开水锅中烧开, 羊脊捞出洗净;2.葱、姜切片;3.锅中放入清水,放入花椒,汤烧开后,捞出花椒;4.随即放入牛奶、葱片、姜片、羊脊骨、料   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5
葱油腐竹

葱油腐竹

'1.腐竹用温水浸泡,使其逐步软化,再用刀改成菱形小片,小葱切花。2.炒锅洗净烧热,生油少许入锅,投入一半葱花煸炒,出香味后下鲜汤250克,盐和适量清水,再下   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
西施虾仁

西施虾仁

'1.将虾仁洗净,上浆;2.火腿切丝;3.将蛋清放入碗内,加鲜奶、水淀粉、细盐、味精,搅和成鲜奶混合液;4.烧热锅,放猪油滑锅后倒出,再烧热,放猪油,烧至油三四   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间5
鸡头米排骨汤

鸡头米排骨汤

'1.将排骨洗净斩成块,入沸水锅中氽一下捞出,冲净浮沫;2.芡实拣去杂质,洗净待用;3.坐锅点火倒油,油热后倒入排骨、芡实,加入料酒、葱、姜和适量清水,旺火烧   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5 养颜4
炖豆腐饺

炖豆腐饺

'1.豆腐洗净,放入碗内,挤压成泥,加淀粉、蛋清、盐一克、味精0.5克搅拌均匀,调成厚糊作为饺子皮料;2.冬菇洗净,切成碎末;3.冬笋去皮,洗净,切成碎末;4.姜   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5
山粟粥

山粟粥

'先将粟子煮熟,入米煮粥食之。用法:空腹食。   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
卤兰花干

卤兰花干

'1.先将方干(豆腐干)放入冷水锅中,上火烧沸后捞起晾凉;用直刀法在方干的一面剞上一刀刀相互平行的刀纹,然后在方干的另一面用同样的刀法剞上一刀刀互相平行的刀   详细介绍

类别:
营养6 难易3 时间2
烩散丹

烩散丹

'1.将散丹切成5厘米长、1厘米宽的条,用开水烫透;2.炒勺上火,放入鸡汤、姜汁、料酒、盐、散丹烧开,撇去浮沫;3.加入牛奶、味精,用水淀粉勾成淡浓汁,淋入鸡油   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
鸡汤煮干丝

鸡汤煮干丝

'1.将白豆腐干切成细丝,放入沸水锅中烫透,用筷子轻轻拨散,捞出沥干水分,如此反复浸烫2次,每次2分钟,然后捞出挤去水分;2.分别将鸡肉、鸡肝切片煮熟备用;3   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 养颜5
蓝莓派

蓝莓派

'1.将甜派皮擀平成0.4厘米厚,放入派盘内整形,松弛久15分钟;2.隔纸压镇石放入烤箱200/200℃ 烘烤约12分钟后,取出纸与镇石备用;3.将低筋面粉、泡打粉、盐一起   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间5
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