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骨质疏松食谱/骨质疏松食谱菜谱大全/骨质疏松食谱做法大全/骨质疏松食谱菜谱/骨质疏松食谱的做法 (共1451道菜)

荠菜腐皮卷

荠菜腐皮卷

'1.荠菜择洗干净煮熟,切成粗末;豆腐香干切成细丝和煮熟切丝的笋一起加盐、酱油、酒、味精、湿淀粉和麻油轻轻拌匀成馅,盛在盘里覆扣在一个钵中,使余液下渗;豆   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 养颜5
太史豆腐

太史豆腐

'1.鲜虾去头及壳,洗净后用刀背琢成茸状备用。2.土鲮鱼起出鱼肉使用,约100克,用刀尖刮出净肉成茸状留用,皮及细骨不要。3.鸡蛋打开用碗盛载,只要蛋白,随将虾   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间6 养颜5
虾酱粉丝炒菠菜

虾酱粉丝炒菠菜

'1.水发粉丝切6厘米的长段,控净水分;红根菠菜洗净,在根处片十字刀口,放油水中一过。2.虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀,放油中炒成粒;锅中加底油烧热,加葱姜末烹出   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
鸡肚爆

鸡肚爆

'1.将羊肚仁切成1.7厘米见方的小丁;2.鸡脯肉切1.3厘米见方的小丁;3.羊肚丁、鸡脯丁分别用精盐、蛋清、淀粉浆好;4.将牛奶、精盐、料酒、味精、姜汁、蒜汁(10克   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
辣酱炒豆干

辣酱炒豆干

'1.五香豆腐干、黄瓜分别洗净切幼条。2.瘦肉洗净切丝,加腌料(酱油15克、白糖5克、淀粉5克、胡椒粉1克)拌匀,走油。3.烧红锅下油,下豆腐干和黄瓜,炒至五成熟   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 麻辣5
豆腐焖泥鳅

豆腐焖泥鳅

'1.将泥鳅鱼活杀,去肠脏,并用开水拖去血水,粘潺;2.豆腐洗净切小块;3.起油锅,下姜爆香泥鳅,溅少许酒,再下豆腐块微煎,下少许清水,调味,文火焖透即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间4
海带扒冻豆腐

海带扒冻豆腐

'1.将冻豆腐洗净浮灰,放室内稍缓暧(缓时不能过急,只有缓得适宜,才能使菜肴保持原豆腐的软嫩,并充分吸收海带的鲜香,一般在能切动时将冻豆腐改成骨牌块,整齐   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 减肥7 养颜7
板栗烧肉

板栗烧肉

'1.将猪肉刮去皮上的毛洗净;2.放在开水锅里煮至肉色发白捞起除去血腥味,切成3厘米见方的块;3.板粟切去蒂,在开水锅中煮后去壳;4.葱姜洗净拍松;5.锅内放油烧   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间5 养颜7
豆腐虾汤

豆腐虾汤

'1.布包豆腐切骰仔形,用滚水浸热;2.白菌、菜远分别切指甲片大小;3.红萝卜切粒;4.鲜草菇去蒂切片;5.白菌、菜远、红萝卜、草菇分别氽水;6.带子、虾仁分别用四   详细介绍

类别:
营养8 难易8 时间7
腐竹银杏西米露

腐竹银杏西米露

'1.银杏去壳,除衣,去心洗净;2.西米洗净,浸10分钟,放入滚水中慢火煮至透明;3.倒在疏孔筛内,用水冲至凉透,沥去水分;4.水发腐竹洗净,撕碎;5.冰糖用水略冲   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5
炒三丝(二)

炒三丝(二)

'1.把海带泡洗净,切成细丝,用开水加少许碱泡柔软,再用清水洗去碱味。2.把豆腐皮切成细丝;青椒去蒂,去籽切成细丝;葱切段,姜切丝。3.锅置旺火上,放入色拉油   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 麻辣4
红烧牛筋

红烧牛筋

'1.牛筋切成3.3厘米见方小块,加精盐10克,黑胡椒粉10克,拌匀,腌约20分钟。胡萝卜、洋葱、鲜橙去外皮,切3.3厘米见方块。番茄,用开水烫过,撕去表皮,切碎成细   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间2 养颜7
素白斩鸡

素白斩鸡

'1.将豆腐切成小块,用沸水焯烫,捞出控干水分,晾凉;2.水发玉兰片、木耳用清水洗净,切成细丝;3.豆腐皮用沸水烫至回软,碾成泥;4.豆腐泥内加入淀粉、玉兰片丝   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 减肥5 养颜7
菠菜牛骨汤

菠菜牛骨汤

'1.牛骨加适量水,以小火熬汤约需1-2小时,将洋葱切丝,马铃薯切块。2.捞去牛骨,放入洋葱丝和马铃薯块,煮至马铃薯变软。3.菠菜剁成碎末,倒入牛骨汤中,再加盐   详细介绍

类别:
营养9 难易6 时间1
鲜奶杂果羹

鲜奶杂果羹

'1.将苹果、桃子、山楂、梨、樱桃倒入勺中,加入鲜牛奶烧开;2.再加入白糖烧开至糖溶化;3.用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 养颜7
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