西餐其他/西餐其他菜谱大全/西餐其他做法大全/西餐其他菜谱/西餐其他的做法 (共812道菜)

巧克力火鸡

'1.将洋葱、蒜、巧克力均切碎；2.玉米饼撕碎晾干；3.桂皮掰碎；4.火腿切成块；5.芝麻炒熟；6.将火鸡块放入锅内，加适量精盐和清水，盖好煨1个小时至鸡块熟；7.滗   详细介绍

类别：

素什锦炒饭

'1.将胡萝卜、青椒切成丁，下入沸水锅中煮至八成熟；2.蘑菇、芹菜切成丁；3.洋葱切成末；4.煎锅内注少许植物油烧热，放入打散的鸡蛋炒成小块；5.煎锅内倒入余下的   详细介绍

类别：

南瓜栗子木司

'1.将南瓜、栗子煮熟（用蜂蜜水）后沥干；2.再用搅碎机分别打成蓉，加入奶油、盐、胡椒后备用；3.将鱼胶水分别加入南瓜蓉和栗子蓉，量要适当；4.取一个长方形铁模   详细介绍

类别：

北意脆皮披萨面皮

'1.将干酵母粉上碗中，冲入温水拌匀；2.将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；3.再加入橄榄油、盐揉匀成面团；4.将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上   详细介绍

类别：

营养6 难易7 时间5

咖喱菠萝鳜鱼

'1.将鱼剖洗干净，去除内脏、头尾，切成10块；2.撒上精盐、胡椒粉、辣椒粉、姜末拌匀，再淋入半杯菠萝汁腌制1个小时，捞净水分；3.蘸上面粉、鸡蛋液和面粉粉待用   详细介绍

类别：

羊肉焖米饭

'1.羊肉切成小块，撒上盐、胡椒粉拌匀腌制片刻；2.葱头、芹菜切成丁；3.大蒜切成片；4.锅内注油烧热，下入羊肉块炸至金黄色，捞出放入焖锅内；5.煎锅内放入奶油烧   详细介绍

类别：

苹果卷

'1.高低面粉加入盐、色拉油、水制成面团，分割后浸入油中12小时备用；2.苹果去皮去子切片加入砂糖、柠檬、玉米粉、朗姆酒、提子干、坚果碎、黄油（融化）、面包屑   详细介绍

类别：

奶汁煎鱼

'1.将鲜鱼剖洗干净，去除内脏和头尾切成斜刀片；2.鱼片抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻后蘸上面粉备用；3.葱头、青椒、红椒切成丝；4.大蒜切成末；5.锅内注入50克色   详细介绍

类别：

意大利豆饭

'1.将小洋葱、火腿剁碎；2.干酪磨碎；3.锅内注油烧热，下入洋葱炝熟；4.放入大米、鸡精、青豆、精盐、火腿及适量水煮开；5.其间搅动一、两次，盖好用小火焖20分钟   详细介绍

类别：

鲜水果挞

'1.将黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉充分混合制成高筋面；2.入模放入烤箱（180度）烤至金黄色备用；3.甜奶油打发后加入吉士酱，调成馅心备用；4.将巧克力均匀地抹在   详细介绍

类别：

西式烩扁豆

'1.胡萝卜、葱头（洋葱）和芹菜都切丝；2.大蒜拍成泥；3.扁豆切3.5厘米长段；4.干辣椒去蒂、籽；5.锅内倒适量水旺火烧开，将扁豆入开水中烫透；6.扁豆捞到冷水中   详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间6 麻辣6

炸咖喱肉饺

'1.将猪肉放入绞肉机内绞成茸；2.葱头切成末；3.将面粉倒入盆内，加入鸡蛋、少许精盐和适量清水拌匀，和成面团稍饧；4.锅内注少许油烧至六成热，下入葱头末炒黄；   详细介绍

类别：

黄油米饭

'1.将小洋葱剁碎；2.干酪磨碎；3.锅内放入黄油烧热，入大米、洋葱炒至金黄色；4.加入鸡精、精盐、藏红花和适量水煮开，盖好用小火焖20分钟；5.将锅肉从上取下，用   详细介绍

类别：

香橙水果松饼

'1.高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋（50克）、细砂糖（5克）、白油、起酥油和匀制成酥皮面团；2.酥皮面团，用擀面棍擀成长40厘米、宽32厘米的长方形酥皮面皮，再静置松   详细介绍

类别：

营养6 难易7 时间5